Appareils et accessoires
Saltimboccas de veau
Prép. 15min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
-
500 g d'escalopes de veau très fines
-
sel
-
poivre moulu
-
8 pruneaux dénoyautés coupés en deux
-
8 feuilles de sauge fraîche
-
150 g de mozzarella en fines tranches épongées
-
500 g d'eau
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
46 g
Calories
798 kJ /
189 kcal
Lipides
11 g
Glucides
12 g
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France
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