Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

4.3 9 évaluations
Préparer. 15min
Total 1h 45min
8 parts

Ingrédients

  • d'amandes, entières, décortiquées
    75 g
Pâte et riz au lait
  • de sucre
    115 g
  • de farine
    250 g
  • de sel
    ¼ c. à café
  • de beurre
    150 g
  • œuf
    1
  • de riz blanc, grain court (p. Ex. Camolino, l'Originario)
    100 g
  • de lait
    400 g
  • de sel
    1 pincée
  • de confiture d'abricots
    200 g
Garniture
  • blancs d'œufs
    2
  • de sel
    2 pincées
  • de beurre mou, coupé en morceaux
    75 g
  • jaunes d'œufs
    2
  • de crème entière, froide
    200 g
Finition
  • de sucre glace pour saupoudrer
    2 c. à soupe

Infos nut. par 1 morceau/part

Calories 691 kcal / 2889 kJ
Protides 11 g
Lipides 41 g
Glucides 68 g

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