Roulé de pintade au chou

Roulé de pintade au chou

4.0 20 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

1000 g d'eau
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
1 chou vert de petite taille
600 g de filets de pintade
150 g d'oignons grelot
150 g de lardons fumés
200 g de champignons de Paris frais émincés
6 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
4 filets d'huile d'olive
40 g de vin blanc
25 g de fécule de maïs
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de beurre coupé en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 51.2 g

Calories 2788 kJ / 666.5 kcal

Lipides 36.8 g

Fibre 6.5 g

Glucides 31.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - janvier 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Lapin marengo

1h

Soufflé aux endives et parmesan

1h 20min

Croquettes de poisson

45min

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

1h

Aumônière de moules aux petits légumes

1h 10min

Chou farci au haddock

1h

Pintade au chou

1h 10min

Matelote de poisson au Riesling

13h

Effiloché de lapin et fèves au thym

1h 15min

Lapin braisé au vin moelleux

55min

Cassoulet de la mer

50min

Aillade de veau

1h 30min