Appareils et accessoires
Insalata con uovo pochè
Prép. 30min
Total 45min
6 porzioni
Ingrédients
Vinaigrette
-
20 g di aceto di agrumi
-
20 g di glassa di aceto balsamico bianca
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
40 g di olio di oliva + q.b.
-
10 g di olio di nocciole
Uovo pochè e verdure
-
30 g di scalogno
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
250 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di pomodori a cubetti
-
6 uova
-
6 pizzichi di sale + q.b.
-
6 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
400 g di acqua
-
200 g di lattuga verde tipo iceberg
-
6 fette di prosciutto crudo
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
20.3 g
Calories
1156 kJ /
278 kcal
Lipides
18.8 g
Fibre
2 g
Glucides
7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Uova alla francese
10 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape
40min
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1h 35min
Bisque con capesante, crostini e olio al limone
5h 10min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1h
Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
45min
Avocado toast con uovo
30min
Mousse all'avocado
15min
Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)
35min
Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa
1h
Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna
2h
Uova in camicia con salsa di salmone e avocado
35min
Uova alla coque in salsa alla senape
30min