Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g apă
- ¼ linguriță sare plus 2 prize, în funcție de gust
- 200 g orez alb cu bobul lung
- 800 g carne de iepure, fără os (cotlet și pulpe)
- 2 prize piper măcinat, sau după gust
- 200 g prune uscate, fără sâmburi
- 80 - 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 100 g morcovi, tăiați bucăți
- 30 g ulei de măsline
- 400 g vin roșu
- 1 bouquet garni
- 30 g amidon de porumb
- 60 g smântână maturată, 30% grăsime
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2162 kJ / 513 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 54 g
- Lipides
- 18 g
- Fibre
- 9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Chifteluțe de vițel cu legume
30 min
Salată rusească de sfeclă roșie
1sa 10 dk
Cotlet de porc sous-vide
2h
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40 min
Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli
1j 25 menit
Sos pentru grătar în stil texan
20min
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3 Std. 20 Min
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40 dk
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5 phút
Tocăniță de iepure
1sa
Paste cu mazăre
35 dk
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1sa 10 dk