Versions compatibles
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 lingurițe sare
- 350 g ceapă, tăiată jumătăți
- 100 g cuburi de bacon
- 500 - 600 g muşchiuleţ de porc
- ¼ linguriță piper măcinat
- 1 - 1 ½ linguriță boia de ardei, dulce
- 6 - 8 felii bacon slab, afumat (60-80 g)
- 500 g varză murată tăiată fideluță
- 1 foaie de dafin, uscată (optionnel)
- 3 boabe de ienupăr (optionnel)
- 500 g apă
- 750 g cartofi, tăiați cuburi (3 cm)
- 3 linguri ulei pentru prăjit
- 140 g lapte
- 40 g unt, nesărat sau sărat
- 2 - 3 prize nucșoară măcinată
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2467 kJ / 590 kcal
- Protides
- 47 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 6.4 g
Recettes alternatives
Chifteluțe cu sos de roșii
45 Min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 Min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 Std. 40 Min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20min
Tocăniță de porc cu ardei
40 Min
Pui cu sos de smântână și legume
50 Min
Piept de pui pizzaiola
55 Min
Cartofi cu Bacon
2h 15min
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1h 10min
Concentrat pastă de pui
45 Min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5h 15min