Versions compatibles
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g apă
- 1 ½ linguriță sare, plus după gust
- 600 g cartofi, tăiați cuburi (2-3 cm)
- 10 g unt, plus pentru uns
- 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
- 1 lămâie, preferabil bio - coaja și zeama
- 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus după gust
- 100 g șalote, tăiate jumătăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 50 g vin alb, sec
- 50 g smântână
-
200
g brânză topită (ex. La vache qui rit®)
ou 200 g cremă de brânză - 2 prize nucșoară măcinată
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protides
- 45 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 48 g
- Fibre
- 4 g
Recettes alternatives
Chifteluțe cu sos de roșii
45 Min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 Min
Salată caldă de pui și cartofi
55 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 Min
Somon cu tăiței din dovlecei
25 Min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45 Min
Somon cu orez și sos de mărar
40 Min
Cușcuș cu miel și legume
1h 10min
Cod cu unt și citrice
50 Min
Pui cu sos de smântână și legume
50 Min
Păstrăv cu sos olandez
50 Min
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45 Min