Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marinadă
- 40 g ulei de susan
- 40 g sos de soia light
- 25 g zeamă de limetă
- 30 g ghimbir proaspăt, curățat, tăiat felii rotunde (2 mm)
- 15 g coriandru proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
- 3 ceapă verde, tăiată bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 1 chilli roșu, proaspăt, fără sâmburi, după gust
- 800 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase (1 file mare)
Preparare
- 1000 g apă
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1317 kJ / 317 kcal
- Protides
- 24.1 g
- Glucides
- 1.4 g
- Lipides
- 23.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40 Min
Orez cu crevete, în stil cantonez
50 Min
Pește gras sous-vide
1 Std. 5 Min
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Brak ocen
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10 Min
Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe
Brak ocen
Somon cu tăiței din dovlecei
25 Min
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
Brak ocen
Salată de paste, cu păstrăv și legume
45 Min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7h 30min
Pulpă de vită cu salată de cartofi
45 Min
Păstrăv cu sos olandez
50 Min