Versions compatibles
Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aluatul din cartofi
- 600 g apă
- 800 g cartofi, tăiați bucăți (2 cm)
- 50 - 60 g parmezan, tăiat bucăți
- 1 ou
- 50 - 60 g pesmet
- 10 g muștar de Dijon
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
Umplutura de ciuperci
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei vegetal, plus pentru uns și pentru prăjit
-
150
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate bucăți (2 cm)
ou 150 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate bucăți (2 cm) -
4 - 5
fire mărar proaspăt, doar frunzele, tocate grosier
ou 4 - 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier - pesmet, pentru îmbrăcat chiftelele
- smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 694.2 kJ / 165.9 kcal
- Protides
- 6.6 g
- Glucides
- 24.1 g
- Lipides
- 5.2 g
- Graisses saturées
- 1.5 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 455.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Supă de pui pentru zile de iarnă
1h
Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle
Pas d’évaluation
Salată de cartofi și legume, cu pui
1h 15 min.
Carpaccio de sfeclă roșie
Pas d’évaluation
Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii
2 Std. 20 Min
Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos
35 min.
Piure de morcovi (5-6 luni)
25 λεπτ.
Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi
1h 35 min
Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune
55 Min
Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci
1ωρ. 40 λεπτ.
Plăcintă cu ciuperci
1ωρ. 40 λεπτ.
Piure de morcovi și cartofi (5-6 luni)
35 min.