Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

4.4 57 évaluations

Préparer. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

de dos de cabillaud détaillé en pavés
600 g
gousses d'ail
3
d'huile d'olive
4 c. à soupe
de sel et un peu pour la betterave
1 ½ c. à café
d'aneth frais équeuté
1 c. à soupe bombée
de yaourt nature
150 g
de poivre fraîchement moulu
¼ c. à café
de moutarde de Dijon
1 c. à café
d'eau
350 g
de pommes de terre coupées en rondelles
400 g
de betterave crue coupée en rondelles fines
150 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 387.5 kcal / 1625.3 kJ

Protides 33.8 g

Lipides 18 g

Glucides 20.8 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 2.8 g

Sodium 1232.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vive le printemps vol. IV 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)

Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)

2h

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

40min

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

55min

Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym

Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym

50min

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

45min

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

30min

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

50min

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

45min

Saumon vapeur et purée de petits pois

Saumon vapeur et purée de petits pois

30min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

2h

Poisson vapeur au citron et légumes

Poisson vapeur au citron et légumes

40min

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

40min