Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 750 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 400 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 400 g Rosenkohl, halbiert
- 200 g Äpfel, geschält, in mundgerechten Stücken
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
- 1 EL Olivenöl
- Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 TL Limettenschale, Bio, fein abgerieben
- 25 g körniger Senf
- 10 g Honig-Senf
- 75 g Toastbrot, ohne Rinde, in Stücken
- 15 g Meerrettich, aus dem Glas, gerieben
- 50 g Sahne
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2294 kJ / 548 kcal
- Protides
- 39 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 24 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
40 Min
Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln
40 Min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
35min
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
45min
Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe
1 Std.
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50min
Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce
1 Std.
Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce
1 Std.
Porree-Kartoffelstampf mit Zander
50min
Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse
1 Std.
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45min
Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
1 Std. 10 Min