Vellutata fredda di patate viola e arachidi

Vellutata fredda di patate viola e arachidi

4.7 3 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 45min

6 porzioni

Ingrédients

30 g di arachidi pelate non salate
40 g di cipollotti a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di patate viola pelate e a fettine (0.5 cm)
700 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
100 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 pizzico di pepe bianco macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4.3 g

Calories 786 kJ / 188 kcal

Lipides 13.3 g

Fibre 1.7 g

Glucides 12.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un mare di freschezza 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1 h 30 min

Minestra di castagne

1 h 40 min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1 h

Condimento avocado e basilico

20 min

Cardi gratinati

40 min

Radicchio in saor

3 h 45 min

Bastoncini di farina di ceci all'aglio

1 h 10 min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40 min

Sarde in saor

25 h

Salsa ai capperi

10 min

Salsa melanzane e mandorle

25 min

Sformatini verdure e yogurt

40 min