Risotto au poireau et saumon fumé

Risotto au poireau et saumon fumé

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Préparer. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

de parmesan coupé en morceaux
50 g
d'échalotes
40 g
d'huile d'olive
40 g
de riz spécial risotto
200 g
de blanc de poireau finement émincé
150 g
cube de bouillon
1
d'eau
750 g
de crème fraîche
1 c. à soupe
de saumon fumé taillé en fines lanières
120 g
de ciboulette fraîche ciselés
4 brins

Infos nut. par 1 portion

Calories 406 kcal / 1704.5 kJ

Protides 15.5 g

Lipides 19 g

Glucides 42.2 g

Fibre 2 g

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