Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ragoût de veau printanier
Préparer. 25min
Total 1h 5min
4 portions
Ingrédients
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citron jaune non traité1
-
pommes de terre cireuses (à chair ferme) type ratte12
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artichauts poivrade4 - 5
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oignons nouveaux6
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d'ail2 gousses
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d'huile d'olive20 g
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de sauté de veau coupé en cubes (3 cm)600 g
-
de ras el-hanout5 g
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de vin blanc200 g
-
de bouillon de légumes350 g
-
du sel
-
de petits pois frais300 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
407 kcal /
1710 kJ
Protides
38 g
Lipides
13 g
Glucides
29 g
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