Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Agneau confit aux pruneaux
Préparer. 20min
Total 1h 40min
4 portions
Ingrédients
-
d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux d'1,5 cm environ800 g
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d'oignons coupés en gros morceaux160 g
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de graines de carvi1 c. à soupe
-
d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour la viande30 g
-
de fécule de maïs (Maïzena)15 g
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de miel liquide80 g
-
15 g de sirop de cassisde crème de cassis15 g
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de jus de rôti déshydraté1 cube
-
d'eau600 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de pruneaux dénoyautés120 g
-
de cerfeuil frais équeutés et ciselés2 brins
Infos nut. par 1 portion
Calories
731 kcal /
3050 kJ
Protides
41 g
Lipides
43 g
Glucides
40 g
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