Insalata di orzo con fave, pecorino e anacardi

Insalata di orzo con fave, pecorino e anacardi

4.4 12 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 35min

4 porzioni

Ingrédients

1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di orzo (cottura 10 minuti)
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
150 g di fave fresche sgusciate (peso lordo 450 g circa)
80 g di pecorino a dadini (1 cm circa)
40 g di anacardi
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12.3 g

Calories 1569 kJ / 375 kcal

Lipides 19.7 g

Fibre 6.5 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A piedi nudi nel parco 50 Recettes
Italie

Pausa pranzo 49 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bulgur alle verdure e menta

35min

Farro saltato con piselli e carote

45min

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

40min

Insalata di orzo con fagiolini, asparagi e uova

40min

Insalata tiepida di farro, arancia, feta e sesamo nero

35min

Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero

1h

Cereali misti con taccole e sgombri

40min

Orzo con straccetti di tacchino al limone

40min

Riso integrale con bietole

1h 15min

Farrotto integrale alle verdure

50min

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1h 5min