Menu veggie - Flans vapeur à la butternut et à la vanille

Menu veggie - Flans vapeur à la butternut et à la vanille

3.3 6 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

300 g de chair de courge butternut coupée en cubes
1500 g d'eau
1 gousse de vanille fendue et grattée
2 œufs
2 jaunes d'œufs
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de lait
fleur de sel
poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 1103 kJ / 264 kcal

Lipides 23 g

Glucides 7 g

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