Versions compatibles
Menu veggie - Flans vapeur à la butternut et à la vanille
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de chair de courge butternut, coupée en cubes
- 1500 g d'eau
- 1 gousse de vanille fendue et grattée
- 2 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de lait
- fleur de sel
- poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1103 kJ / 264 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 23 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pizza au chou-fleur et champignons
1 Std.
Gratin de carotte aux épices et au parmesan
1 godz. 5 min
Butternut à la cannelle, œuf mollet
45min
Purée potiron-orange
30min
Purée de chou à la châtaigne
25 Min
Purée de céleri aux cacahuètes
40min
Petits flans aux brocolis et noisettes
45min
Butternut au pesto de graines de courge
40min
Gratin de potiron aux châtaignes
1 Std. 10 Min
Purée butternut-noisettes
50min
Chou-fleur en soufflé
55 min
Terrine de potimarron aux noisettes
4h 30min