
Appareils et accessoires
Saint-honoré au citron
Préparer. 40min
Total 2h 25min
6 parts
Ingrédients
-
de fécule de maïs (Maïzena)15 g
-
de farine10 g
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de sucre en poudre65 g
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de lait entier300 g
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jaunes d'œufs4
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le zeste d'un citron jaune bio
-
pâte feuilletée1
-
de sucre100 g
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide300 g
-
de mascarpone très froid2 c. à soupe
-
le zeste d'un citron vert bio finement râpé
Infos nut. par 1 part
Calories
787 kcal /
3292 kJ
Protides
13 g
Lipides
46 g
Glucides
79 g
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