Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 Limette Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- ½ - 1 grüne Chilischote, frisch in Stücken (1 cm)
- 70 g Frühlingszwiebeln weißer Teil, in Stücken (2 cm)
- 120 g Staudensellerie in Stücken (2 cm)
- 40 g Olivenöl
- 250 g Zuckerschoten
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 2 Prisen Salz
- 800 g Wasser kochend heiß
- 40 g Butter
- 4 Toastbrotscheiben entrindet, in Würfeln (1 cm)
- 400 g Kopfsalat grob geschnitten
-
2
Prisen Piment d'Espelette
ou 2 Prisen Cayenne-Pfeffer - 8 Stängel Kerbel abgezupft
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 294 kcal / 1233 kJ
- Protides
- 6 g
- Lipides
- 19 g
- Glucides
- 19 g
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