Cozze allo zafferano

Cozze allo zafferano

4.3 6 évaluations

Prép. 10min

Total 55min

6 porzioni

Ingrédients

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
800 g di acqua
1500 g di cozze fresche pulite
50 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di zafferano
200 g di panna (35% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 10.4 g

Calories 975 kJ / 233 kcal

Lipides 18.9 g

Fibre 0.2 g

Glucides 5.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

I tesori del mare 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Linguine ai gamberoni

Linguine ai gamberoni

30 Min

Cozze ripiene alla pugliese

Cozze ripiene alla pugliese

1 Std. 25 Min

Pepata di cozze

Pepata di cozze

55 Min

Polpetti affogati

Polpetti affogati

45 Min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 Min

Cozze alla Medoc

Cozze alla Medoc

50 Min

Bavette con scampi all'arancia

Bavette con scampi all'arancia

15 Min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1 Std. 10 Min

Seppioline e gamberi gratinati

Seppioline e gamberi gratinati

1 Std. 10 Min

Cozze al vino bianco

Cozze al vino bianco

40 Min

Polpo in rosso

Polpo in rosso

35 Min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 Min