Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

4.9 244 évaluation

Prép. 1h

Total 3h

18 pezzi

Ingrédients

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 6.9 g

Calories 560.5 kJ / 133.9 kcal

Lipides 3.6 g

Glucides 14.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Piccole coccole 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Alberello di bignè con crema diplomatica

2h

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

1h 30min

Pan di Spagna

1h

Cigni alla crema diplomatica

2h

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4h

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Pan di Spagna

1h 50min

Torta mimosa

1h 5min

Bignè con crema al pistacchio

3h

Piccoli bignè con crema alle nocciole

2h 30min

Krapfen con crema pasticcera

4h 20min

Crema pasticcera

15min