Brandteigkrapferl mit Lachscreme

Brandteigkrapferl mit Lachscreme

4.8 45 évaluations

Prép. 55min

Total 1h 50min

35 Stück

Ingrédients

Brandteigkrapferl

Parmesan in Stücken
35 g
Wasser
150 g
Butter in Stücken
90 g
Salz
¼ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zucker
1 Prise
Weizenmehl, glatt
140 g
Eier (Größe M)
3
Dille, getrocknet
etwas

Lachsfülle und Fertigstellung

frische Dille Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
3 Stängel
Räucherlachs in Stücken
300 g
Tomatenmark
15 g
Crème fraîche
170 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Senf
1 ½ TL
Zitronensaft
2 Spritzer
Sauerrahm
80 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 3 g

Calories 313 kJ / 75 kcal

Lipides 6 g

Fibre 0.2 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Herings- Schmaus 10 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Gsiberger Leberpastete

3h 30min

Tonkabohnenzucker

5min

Kumquats mit Schwips

2h

Zwiebelrelish

1h

Crème de Cassis (Johannisbeerlikör)

1h 5min

Fruchtiger Pfirsichessig

1h

Buttermilch-Zitronen-Eis mit Hagebuttensauce

4h 30min

Kräutersemmelbrösel

5min

Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat

1h 50min

Kandierte Orangenschalen in Schokolade

26h

Rhabarber-Tomaten-Marmelade

55min

Speck-Käse-Stangerl

14h 45min