Bolognaise de soja

Bolognaise de soja

4.2 55 évaluations
Préparer. 20min
Total 40min
4 portions

Ingrédients

  • oignon coupé en deux
    1
  • gousse d'ail
    1
  • de carottes coupées en morceaux
    400 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de tomates concassées en conserve
    400 g
  • de protéine de soja texturée fine et non trempée
    125 g
  • d'eau
    100 g
  • de concentré de tomate
    90 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de paprika fort en poudre
    ½ c. à café
  • de poivre moulu
    ½ c. à café
  • de sucre en poudre
    1 c. à café
  • de marjolaine fraîche
    1 c. à café
  • de basilic déshydraté
    1 ½ c. à café
  • de cannelle en poudre
    2 pincées

Infos nut. par 1 portion

Calories 251 kcal / 1053 kJ
Protides 20 g
Lipides 8 g
Glucides 21 g
Fibre 11.4 g

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