Kumara pie

Kumara pie

4.5 35 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 45min

12 portions

Ingrédients

Rosemary crust

plain flour plus extra for dusting
180 g
fresh rosemary leaves only
1 sprig
salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
unsalted butter chilled, cut into pieces (1 cm)
120 g
water
90 g

Kumara filling

walnuts
40 g
water
500 g
kumara peeled and cut into pieces (2 cm)
800 g
eschalots cut into halves
2
garlic cloves peeled
2
unsalted butter cut into pieces
80 g
milk
120 g
eggs
2
salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
sea salt flakes (optional)
2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 155.4 mg

Protides 5 g

Calories 1102.7 kJ / 262.6 kcal

Lipides 17.2 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 9.6 g

Glucides 21.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kiwi creations from New Zealand 16 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Lentil and pumpkin pot pies

1h 25min

Polenta zucchini slice

2h 10min

Leek and cheddar pudding

1h 20min

Lemon olive oil salted macadamia biscuits

1h 25min

Beetroot, feta and spinach quiche

1h 40min

Pumpkin tart

2h 15min

Mashed pea and corn slice

40min

Autumn vegetable gratin

50min

Broccoli mustard pasties

1h 55min

Nachos with beans and cashew sour cream

50min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2h

Vegetable bake with goat's feta

1h 30min