Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Panzerotti aux poivrons
Préparer. 10min
Total 1h 45min
6 portions
Ingrédients
La pâte
-
d'eau220 g
-
1 c. à café de poudre de maltde sucre en poudre (optionnel)1 c. à café
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2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)de levure boulangère fraîche20 g
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de farine à pain type Manitoba200 g
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de farine blanche type 45200 g
-
de sel1 c. à café
La farce
-
de mozzarella égouttée et coupée en morceaux (2-3 cm)120 g
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de salami piquant italien50 g
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d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler20 g
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d'ail1 gousse
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de poivron jaune épépiné et coupé en morceaux100 g
-
de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux100 g
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de tomate olivette type San Marzano, épépinée et coupée en morceaux150 g
-
de basilic frais les feuilles seulement, lavées et séchées1 brin
Infos nut. par 1 portion
Calories
421 kcal /
1761 kJ
Protides
15 g
Lipides
18 g
Glucides
54 g
Fibre
3 g
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