Nems de légumes

Nems de légumes

3.6 26 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

Les nems

200 g de poivron coupé en gros morceaux
200 g de fenouil coupé en gros morceaux
200 g de courgettes coupées en tronçons
35 g de beurre doux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 c. à café de curcuma en poudre
4 feuilles de brick
16 pousses d'épinards frais

La sauce

10 g de vinaigre de riz
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
15 g de sucre en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.8 g

Calories 830 kJ / 199 kcal

Lipides 11.5 g

Fibre 3.5 g

Glucides 20.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°8 Inspiration 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Chaussons aux légumes

40min

Nems au porc

55min

Pizzettes à l'artichaut

2h

Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce

1h 15min

Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini

1h 30min

Fatayers aux épinards

2h 5min

Galette de riz aux petits légumes à l'indienne

2h 30min

Nems au tacaud et aux légumes épicés

1h

Samoussa aux épinards

1h

Samoussa pomme de terre coriandre

45min

Nouilles chinoises et légumes au curry

20min

Miniburgers crevette avocat

4h