Appareils et accessoires
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
Prép. 20min
Total 50min
4 Portionen
Ingrédients
-
Wasser500 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Butter10 g
-
Kartoffeln in mundgerechten Stücken750 g
-
Wirsing (ca. ½ Kopf), in mundgerechten Stücken300 g
-
Pfeffer zum Würzen
-
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)4
Sauce
-
Sahne100 g
-
Meerrettich aus dem Glas30 g
-
Speisestärke30 g
-
Butter10 g
-
Pfeffer2 Prisen
-
Schnittlauch in feinen Röllchen, zum Garnieren1 EL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
32 g
Calories
2252 kJ /
538 kcal
Lipides
28 g
Fibre
4.9 g
Glucides
40 g
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