Petits pains farcis au porc (baozi)

Petits pains farcis au porc (baozi)

4.8 88 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 15min

12 pièces

Ingrédients

La pâte

250 g d'eau chaude
15 g de levure boulangère fraîche
10 g de levure chimique
230 g de farine à pain
200 g de farine à pâtisserie et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel

La garniture

4 ciboules coupées en rondelles (3 cm)
400 g de viande de porc hachée
2 c. à soupe de sauce de soja
½ c. à café de vin de riz
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
10 g de sucre en poudre
1 pincée de cinq-épices en poudre
2 c. à soupe d'huile de sésame

La finition

250 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 10.06 g

Calories 878 kJ / 210 kcal

Lipides 5.12 g

Fibre 1.49 g

Glucides 30.94 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 Recettes
France

Blanc scintillant 9 Recettes
France

Escapade en Chine 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Minitartelettes à la pomme, pistache et cannelle

1 Std. 40 Min

Tarte avocat, banane et framboises

2 Std. 40 Min

Nems veggies

1 Std. 15 Min

Bâtonnets glacés au kiwi, myrtilles et eau de coco

6 Std. 10 Min

Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt

35 Min

Marinades pour poisson - inspiration provençale

5 Min

Yaourt à boire myrtille-gingembre

10 Min

Bao burger au porc et aux légumes

3 Std.

Thé glacé aux fruits et à la cannelle

30 Min

Rekakats libanais

45 Min

Raviolis pékinois

1 Std.

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

1 Std. 45 Min