Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g Shiitakepilze, getrocknet
- 1000 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 100 g Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)
- 150 g Schweinebauch, ohne Schwarte in dünnen Scheiben (5 mm)
- 100 g scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
- 20 g Chilipaste koreanisch (siehe Tipp)
- 100 g Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
- 100 g Zucchini in Scheiben (5 mm)
- 150 g Tofu, fest in Würfeln (1 cm)
- 200 g Mini-Muscheln TK (siehe Tipp)
- 2 rote Chilischoten, frisch in Ringen (5 mm)
- 2 Stängel Koriander abgezupft, zum Bestreuen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 328 kcal / 1373 kJ
- Protides
- 19 g
- Lipides
- 12 g
- Glucides
- 34 g
- Fibre
- 5.8 g
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