Rotolo di gelato alla banana e caramello

Rotolo di gelato alla banana e caramello

4.9 15 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 15min

10 porzioni

Ingrédients

Gelato alla banana

5 banane mature (500 g circa) congelate, a pezzi
1 stecca di vaniglia i semini estratti
45 g di panna (min. 30% di grassi)

Salsa al caramello

80 g di burro a pezzi
110 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g di zucchero grezzo di canna
40 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
40 g di sciroppo di acero
1 pizzico di sale

Pasta biscotto alla vaniglia

125 g di zucchero
5 uova a temperatura ambiente
1 stecca di vaniglia i semini estratti
125 g di farina autolievitante
zucchero q.b.
zucchero a velo q.b. per servire

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 6.1 g

Calories 1600 kJ / 381 kcal

Lipides 17.7 g

Fibre 2.3 g

Glucides 50.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Come in gelateria 100 Recettes
Italie

Insolito dessert 21 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bignè al tiramisù

4 Std.

Sfogliatelle ricce

5 Std.

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5 Std.

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2 Std.

Taralli neri dolci

1 Std.

Lecca-lecca

40 Min

Torrone alle mandorle

3 Std. 20 Min

Ravioli dolci fritti

1 Std.

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1 Std. 40 Min

Bignè con frutti canditi

6 Std. 30 Min

Ravioli dolci di castagne

1 Std. 10 Min

Muffin cardinali

50 Min