Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

4.6 28 évaluations

Prép. 25min

Total 2h

8 porzioni

Ingrédients

Caramello liquido

300 g zucchero
90 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema pasticcera all'arancia

100 g zucchero
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
500 g di latte
5 tuorli
50 g di farina tipo 00

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9.2 g

Calories 2000 kJ / 478 kcal

Lipides 16.3 g

Fibre 0.5 g

Glucides 73.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il tuo Natale 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta cuore soffice panna e caffè

4u. 30min

Pan di Spagna all'aroma di limone

1u.

Pasta choux

2u.

Cigni alla crema diplomatica

2u.

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4u.

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Panna montata al frutto della passione

5min

Torta mimosa

1u. 5min

Bignè alla crema di ricotta

2u. 30min

Torta Saint Honoré

5u. 50min

Crema pasticcera al cucchiaio

15min

Bignè con crema pasticcera

3u.