Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g de poitrine de porc désossée avec couenne
- 3 gousses d'ail
- 60 g de sauce de soja japonaise
- 10 g d'huile de sésame
- 2000 g d'eau
- 375 g de nouilles ramen sèches
- 100 g de pousses d'épinard frais
- 750 g de bouillon de poule
- 1 c. à café de vinaigre de riz noir
- 2 tranches de gingembre frais (3 mm)
- ½ c. à café de paprika fort
- 2 œufs
- 12 feuilles de nori (9 x 3.5 cm)
- 4 c. à soupe de grains de maïs doux en conserve
- 2 ciboules, émincées finement pour la finition
- 2 c. à café de graines de sésame grillées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 4507 kJ / 1077 kcal
- Protides
- 66 g
- Glucides
- 88 g
- Lipides
- 50 g
- Fibre
- 4.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ravioli au porc et chou chinois
6 Std.
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20min
Ramen au poulet, épinards et champignons
30min
Dim sum "Shao mai"
1h 45min
Bœuf teriyaki et riz
1h 45min
Nikumans
1 Std. 30 Min
Gyozas japonais grillés au porc et gingembre
50 Min
Salade Bo bun
12h
Raviolis pékinois
1 Std.
Soupe miso aux légumes
30min
Soupe Pho
40min
Bahn bao vapeur à la viande
2h 55min