Minisoufflés au poulet et au fromage

Minisoufflés au poulet et au fromage

4.0 43 évaluations
Préparer. 15min
Total 1h
4 portions

Ingrédients

  • d'emmental coupé en morceaux
    50 g
  • de farine de blé
    40 g
  • de beurre et un peu pour le moule
    50 g
  • de lait
    400 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • œufs blancs et jaunes séparés
    4
  • de poulet cuit, détaillé en petits dés
    200 g
  • d'estragon frais ciselés
    4 brins

Infos nut. par 1 portion

Calories 392.2 kcal / 1637.8 kJ
Protides 28.8 g
Lipides 25.2 g
Glucides 12.2 g
Fibre 0.5 g

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