Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 scalogno a pezzi
- 60 g di burro a pezzi
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 350 g di Champagne
- 700 g di acqua calda
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- chicchi di melagrana, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1732 kJ / 414 kcal
- Protides
- 5.7 g
- Glucides
- 68.9 g
- Lipides
- 12.9 g
- Fibre
- 1.4 g
Recettes alternatives
Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy
45min
Risotto pere e Taleggio
40min
Risotto alla melagrana e coppa
35min
Brasato con salsa alle mele e brut
2h 30min
Filet mignon con porcini e castagne
1h 30min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40min
Risotto alle mele verdi e crema di pecorino
35min
Risotto alle fragole e peperoncino
40min
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
35min
Risotto funghi e mirtilli
35min
Risotto pere e Gorgonzola
40min
Risotto al tartufo
40min