
Appareils et accessoires
Vegetable stock paste
Préparer. 20min
Total 50min
1 bottle
Ingrédients
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Parmesan cheese (optionnel) cut into pieces (3 cm)50 g
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celery stalks cut into pieces200 g
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carrots cut into pieces250 g
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onions cut into halves100 g
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tomatoes cut into pieces100 g
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courgettes cut into pieces150 g
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garlic clove1
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fresh mushrooms50 g
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dried bay leaf (optionnel)1
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mixed fresh herbs (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only6 sprigs
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fresh parsley4 sprigs
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coarse salt120 g
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water30 g
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olive oil1 tbsp
Infos nut. par 1 bottle
Calories
533 kcal /
2226 kJ
Protides
28 g
Lipides
29 g
Glucides
34 g
Fibre
18.4 g
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