Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

4.4 25 évaluations

Préparer. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

noix de saint-jacques
20
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de jus de citron
10 g
de coriandre fraîche équeuté, et quelques feuilles pour les noix de saint-jacques
½ bouquet
½ bouquet de persil frais, équeuté, et quelques feuilles pour les noix de saint-jacques
de fenouils coupés en quatre
500 g
d'huile d'olive
20 g
d'eau
300 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 112 kcal / 478 kJ

Protides 20 g

Lipides 1 g

Glucides 6 g

Fibre 4 g

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