Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

4.0 156 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

70 g de noisettes décortiquées
500 g d'eau
900 g de panais coupés en rondelles
50 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
30 g de vin blanc
100 g de crème liquide entière
2 jaunes d'œufs
90 g de parmesan râpé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16.5 g

Calories 2672.5 kJ / 644.5 kcal

Lipides 45.8 g

Fibre 9 g

Glucides 36.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Porc aux navets, au miel et à l'orange

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40min

Tatin aux navets

Tatin aux navets

1h 10min

Quiche épaisse carotte-panais-noisettes

Quiche épaisse carotte-panais-noisettes

1h 30min

Puddings au cœur parmesan-tomate

Puddings au cœur parmesan-tomate

50min

Tarte au navet et au cantal

Tarte au navet et au cantal

1h 30min

Crumble de poireau au chorizo doux

Crumble de poireau au chorizo doux

50min

Petite courge au crottin de Chavignol

Petite courge au crottin de Chavignol

1h 45min

Crumble de céleri-rave à l'indienne

Crumble de céleri-rave à l'indienne

1h

Crumble de panais et courgettes

Crumble de panais et courgettes

1h 5min

Pâtisson farci

Pâtisson farci

1h 20min

Gratin de potiron aux châtaignes

Gratin de potiron aux châtaignes

1h 10min

Crumble au potiron et jambon

Crumble au potiron et jambon

1h 10min