Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero (2 cm)
- 6 rametti di menta fresca, le foglioline
- 6 rametti di coriandolo fresco, le foglie e i gambi
- 40 g di aceto di riso
- 40 g di sciroppo di acero
- 40 g di tamari
- 1 cucchiaio di salsa tahin
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaini di miso
- 2 cucchiaini di olio di sesamo
- 200 g di tofu delicato, a bastoncini (1 cm x 3 cm)
- 1600 g di acqua
- 200 g di baccelli di soia (edamame), congelati
- 200 g di soba noodle secchi
- 1 carota a listarelle
- 1 cetriolo a listarelle
- 2 cipollotti a rondelle sottili
- 1 peperoncino a fettine
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1986 kJ / 472 kcal
- Protides
- 17.73 g
- Glucides
- 49.56 g
- Lipides
- 20.4 g
- Fibre
- 11.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Lenticchie all'indiana
35 λεπτ.
Zuppa di tofu e verdure
50 min
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30 λεπτ.
Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)
30 λεπτ.
Pranzo probiotico multicolor
35 λεπτ.
Riso basmati con tofu e asparagi verdi
40 λεπτ.
Tofu al cartoccio con verdure
40 λεπτ.
Ramen (vegan)
1h 50 min.
Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca
1hod.
Zuppetta asiatica con tofu (vegan)
1ωρ. 30 λεπτ.
Insalata di quinoa e tofu
55min
Chili di tofu (vegan)
1hod.