Jungli Laal Maas

Jungli Laal Maas

3.8 27 évaluations

Prép. 15min

Total 5h

4 Portionen

Ingrédients

Marinade

Rehfleisch (z.B. Schulter oder Keule), in Würfeln (2-3 cm)
600 g
Naturjoghurt
200 g
Salz
1 TL
Chilipaste rot
3 TL
Knoblauchzehen
4
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
15 g

Curry und Fertigstellung

rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)
5
Korianderkörner
1 ½ TL
Kreuzkümmelsamen
3 TL
Zwiebeln geviertelt
200 g
Ghee (siehe Tipp)
20 g
Zimtstange klein
1
Kardamomkapseln
5
Lorbeerblätter
2
Knoblauchzehen
10
Wasser
250 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 39 g

Calories 1381 kJ / 330 kcal

Lipides 10 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Die Aromen Indiens 72 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Karibische Paella aus dem Ofen

1h 10min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1h

Nadan Mutta (Eier Curry)

50min

Schnelles Lamm-Dhansak

45min

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

1h 15min

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1h

Schweinefleisch Vindaloo

4h

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2h 10min

Lamm Keema mit Erbsen

1h

Lamm Rogan Josh

1h 45min

Beef Madras

1h 30min

Garnelen Bhuna

30min