Tarte au chocolat au lait et fraises

Tarte au chocolat au lait et fraises

4.0 6 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 45min

10 portions

Ingrédients

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre
200 g de beurre en morceaux
370 g de farine et un peu pour le plan de travail
1 œuf

L'émulsion chocolat au lait

200 g de lait
200 g de crème entière
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre
250 g de chocolat au lait en morceaux

La finition

250 g de fraises fraîches
20 g de copeaux de chocolat
20 g de sucre glace

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 2615 kJ / 625 kcal

Lipides 35 g

Fibre 3 g

Glucides 66 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Passionnément chocolat 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Beignets de poisson et sauce tartare

50 dk

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4sa 35 dk

Madeleines au chocolat

30 dk

Chaussons aux pommes

2sa 40 dk

Gâteau d'abeilles avec glaçage

1sa 25 dk

Pain accordéon aux herbes

1sa 20 dk

Mini calzoni

1sa 20 dk

Biscuits fourrés type Oréo®

3sa 50 dk

Liqueur à l'abricot

30 dk

Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

4sa 15 dk

Tiramisu stracciatella

2sa 30 dk

Muffins au chocolat et noix de pécan

30 dk