Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

4.3 21 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

1750 g d'eau
6 tomate olivette
500 g d'aubergines (1-2 pieces)
250 g de mozzarella fraîche (2 boules)
6 tranches de saumon fumé (120-130 g)
1 yaourt nature
1 c. à café de moutarde
20 g d'huile d'olive extra vierge
6 feuilles de basilic frais en décor
30 g d'amandes effilées grillées, en décor

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17.09 g

Calories 1074 kJ / 257 kcal

Lipides 18.14 g

Fibre 2.52 g

Glucides 6.36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

exquis et léger 10 Recettes
Benelux

Exquis et léger 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45min

Saumon balsamique et nouilles de courgette

Saumon balsamique et nouilles de courgette

25min

Salade de carottes et crackers au sésame

Salade de carottes et crackers au sésame

1h

Magret de canard et sabayon à l'orange

Magret de canard et sabayon à l'orange

2h 20min

Poulet oriental au couscous

Poulet oriental au couscous

45min

Lasagnes de courgette et poisson

Lasagnes de courgette et poisson

1h

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1h 35min

Mousse à la truite

Mousse à la truite

5min

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

1h

Salade de crevettes sicilienne

Salade de crevettes sicilienne

40min

Salade de légumes citronée

Salade de légumes citronée

15min

Nouilles sautées aux légumes

Nouilles sautées aux légumes

30min