Versions compatibles
Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g uien, gehalveerd
- 100 g spekblokjes
- 500 - 600 g varkenshaasje
- 2 tl zout
- ¼ tl gemalen peper
- 1 - 1 ½ tl zoete paprikapoeder
- 6 - 8 sneetjes gerookt mager spek (60-80 g)
- 500 g zuurkool uit blik
- 1 gedroogd laurierblad (optionnel)
- 3 jeneverbessen (optionnel)
- 500 g water
- 750 g aardappelen, in stukken (3 cm)
- 3 el bakolie
- 250 g uien, in schijfjes
- 140 g melk
- 40 g boter
- 2 - 3 snuifjes gemalen nootmuskaat
- Infos nut.
- par 1 portie
- Calories
- 2467 kJ / 590 kcal
- Protides
- 47 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 6.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Eiersalade in een knapperig Paasnestje
1 Std.
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
1 Std.
Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter
50 Min
Kabeljauw met citrusboter
50 Min
Gebakken spinazie met eieren
40 Min
Ananas, chilisiroop en geroosterde kokos-streusel
Pas d’évaluation
Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten
1 Std. 30 Min
Peren in rode wijn
3h 20min
Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette
45 Min
Peren in rode wijn
5 Std.
Verse zomerse loempia’s
30min
Runderpastei met bier
1 Std. 40 Min