Rode uiensoep met gehaktballen

Rode uiensoep met gehaktballen

4.5 10 évaluation

Prép. 20min

Total 40min

4 porties

Ingrédients

Gehaktballetjes

teentje knoflook
1
gehakt vlees (mix van varkens- en rundvlees)
250 g
ei
1
paneermeel
35 g
zout
½ tl
gemalen peper
¼ tl

Uiensoep en afwerking

rode uien gehalveerd
180 g
olie
40 g
tomatenpuree
50 g
water
1000 g
vleesbouillonpasta
2 volle tl
2 vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l)
gemalen peper
1 snuifje
zoete paprikapoeder
½ tl
rode porto
25 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 16 g

Calories 1318 kJ / 315 kcal

Lipides 22 g

Fibre 1.7 g

Glucides 12 g

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