Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

3.6 18 évaluations

Prép. 35min

Total 35min

6 porties

Ingrédients

Gehaktballen

brood, dag oud
80 g
ui
½
bladpeterselie, vers alleen de blaadjes
4 takjes
gemengde kruiden, gedroogd
1 tl
olijfolie
20 g
rundvlees biefstuk in stukken (4 cm) en licht bevroren
500 g
ei
1
melk
20 g
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
olijfolie om te bakken

Witte wijnsaus met champignons

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm)
60 g
droge witte wijn
60 g
maïzena (zetmeel)
1 el
teentje knoflook
1
sjalot (ong. 30 g)
1
boter
40 g
verse champignons in dunne schijfjes
200 g
fijn zout naar believen
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper naar believen
1 snuifje
room
200 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren
1 takje

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 36.2 g

Calories 2238 kJ / 532 kcal

Lipides 39.3 g

Fibre 1.9 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voordeel menu's 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Tomatenketchup

Tomatenketchup

1h 15min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min

Steak Stroganoff

Steak Stroganoff

45min

Steak tartaar

Steak tartaar

30min

Kip met romige groenten saus

Kip met romige groenten saus

50min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1h 10min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50min

Vleesgehaktbrood met champignons

Vleesgehaktbrood met champignons

1h 5min

Balletjes in Spaanse saus

Balletjes in Spaanse saus

55min

Kipfilets pizzaiola

Kipfilets pizzaiola

55min

Gehaktbrood

Gehaktbrood

1h 20min