Zuppa di merluzzo e cozze

Zuppa di merluzzo e cozze

3.6 22 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senza anima
50 g di cipolla in quarti
4 grani di pepe bianco
50 g olio extravergine di oliva
200 g di pomodori ciliegino a metà
100 g di vino bianco secco
500 g acqua
1 pizzico di timo secco
1 pizzico di origano secco
1 pizzico di maggiorana secca
250 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
500 g di cozze fresche spurgate
500 g di filetti di merluzzo
1 cucchiaino di sale + q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 26.1 g

Calories 1201 kJ / 287 kcal

Lipides 14.6 g

Fibre 2.1 g

Glucides 13.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calore nel piatto 73 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa di pesce alla napoletana

1 Std. 10 Min

Penne risottate con le cozze

1 Std. 5 Min

Filetti di sogliola e gamberi

50 Min

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

45 Min

Tartare al salmone

1 Std.

Bignè al ripieno di gamberetti

1 Std. 20 Min

Rotolo di nasello ai gamberi

1 Std.

Fettine di pollo con crema di broccoli

45 Min

Zuppa del pescatore

50 Min

Fusilli alle cozze piccanti

55 Min

Orata e vongole con salsa alle verdure

30 Min

Salmone al coriandolo

40 Min