Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte à l'ananas
Préparer. 30min
Total 3h
8 parts
Ingrédients
La pâte feuilletée
-
de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner200 g
-
d'eau froide90 g
-
beurre demi-sel pour le moule
La mousse coco
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide4
-
de lait de coco400 g
-
de sucre en poudre100 g
-
de zeste de citron vert non traité½ c. à café
-
de crème liquide, 30% m.g. min. très froide400 g
La garniture
-
d'ananas frais émincé en fines tranches500 g
-
de cassonade40 g
-
de rhum blanc40 g
Infos nut. par 1 part
Calories
601.1 kcal /
2512.8 kJ
Protides
3.8 g
Lipides
46.6 g
Glucides
41.6 g
Fibre
3.2 g
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