Semifreddo al tè verde

Semifreddo al tè verde

4.5 4 évaluations

Prép. 25min

Total 5h

8 porzioni

Ingrédients

Pasta biscotto

120 g di uova
60 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
50 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale

Mousse al cioccolato bianco

500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
150 g di latte intero
4 g di agar agar (vedere consigli)
75 g di tuorlo d'uovo
25 g di zucchero
200 g di cioccolato bianco a pezzi
30 g di burro di cacao

Mousse al tè verde

150 g di latte intero
4 g di agar agar
25 g di zucchero
75 g di tuorlo d'uovo
5 g di té matcha in polvere (vedere consigli)

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato bianco sciolto
½ cucchiaino di té matcha in polvere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 6.7 g

Calories 1590 kJ / 380 kcal

Lipides 28.8 g

Fibre 0.1 g

Glucides 25.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TÈ verde 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Granita al Mojito

10min

Mousse al pistacchio con crumble al cacao

2u.

Gelato alle arachidi con stuzzichini di sfoglia e prosciutto crudo

11u.

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1u.

Ramen di mare

2u. 50min

Vodka daiquiri alle more e mirtilli

15min

Sorbetto all'arancia e spumante

8u. 20min

Gelato al kiwi

8u. 15min

Liquore al finocchietto

241u.

Bevanda di cocco

20min

Gelato agrodolce al cetriolo

8u. 20min

Infuso zenzero, limone e curcuma

25min