Pappardelle al sugo di agnello

Pappardelle al sugo di agnello

3.9 14 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

4 porzioni

Ingrédients

70 g di pancetta a cubetti
60 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
120 g di cipolla dorata in quarti
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di carne trita di agnello
70 g di vino bianco secco
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
300 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 42.4 g

Calories 2724 kJ / 651 kcal

Lipides 27 g

Fibre 3.8 g

Glucides 63.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pasqua e Pasquetta 32 Recettes
Italie

Pasqua italiana 12 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Fettuccine al limone al sugo di scampi

1h 5min

Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

1h 40min

Cous cous di pesce alla trapanese

3h 30min

Busiate al forno con pesto alla trapanese

1h

Penne con crema di limone e carciofi

30min

Lagane e ceci in purea

1h 20min

Spaghetti al ragù di anguille

50min

Champignon ripieni al forno

1h

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

2h 30min

Fileja al ragù

3h

Linguine al nero di seppia

45min

Cavatelli pomodori e caciocavallo

1h 30min