Appareils et accessoires
Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)
Prép. 15min
Total 35min
4 porzioni
Ingrédients
-
100 g di cipollotti a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di zucchine a dadini (1 cm)
-
150 g di melanzane a dadini (1 cm)
-
150 g di pomodori datterino gialli e rossi, in quarti
-
220 g di brodo vegetale
-
320 g di pasta tipo penne lisce
-
3 - 4 rametti di finocchietto selvatico lavato e sminuzzato
-
50 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
-
1 pizzico di sale (optionnel)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
15 g
Calories
1711 kJ /
409 kcal
Lipides
12 g
Fibre
5 g
Glucides
62 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Francesca Barberini
10 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)
30min
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50min
Pasta fresca ai fiori di zucchina
1h 15min
Salsa al pomodoro
40min
Gnocchi di farro con pesto di melanzane
2h
Spaghetti al ragu' di asparagi
40min
Linguine alla carbonara di zucchine
30min
Pappardelle spinaci e cipollotti
40min
Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)
1h 5min
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45min
Mezze penne integrali risottate alla norma
50min
Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi
30min