Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

3.8 14 évaluations

Préparer. 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

di sedano a pezzi
50 g
di carota
30 g
di cipolla
30 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di carne di vitello a bocconcini infarinati
500 g
di sale
1 - 1 ½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di vino bianco
25 g
di brodo di carne
250 g
di salvia fresca lavate
5 foglie
di timo fresco le foglioline lavate
1 rametto
di cipolline
500 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 246 kcal / 1029 kJ

Protides 29 g

Lipides 9 g

Glucides 13 g

Fibre 3 g

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Italie

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